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冰激凌前世:碎冰攪拌鮮奶果漿 傳說元朝時期,蒙古人入主中原,夏季酷熱難耐,就不斷尋找消夏的方法。喜愛奶食的他們把果漿、牛奶加入冰中,這種冷飲就是冰淇淋的雛形。但為了保守制作工藝的秘密,這種冷飲只在皇室官府內生產,其他人禁止制作。馬可?波羅在《東方見聞》一書中說:“東方的黃金國里,居民們喜歡吃奶冰。”后來,他把這種冷飲制作方法帶到了歐洲。 冰激凌今生:調和皇后新口味 意大利有一個叫夏爾信的人,在馬可波羅帶回的配方中加入了桔子汁、檸檬汁等,被稱為“夏爾信”飲料。1553年,法國的國王亨利二世結婚的時候,從意大利請來了一個會做冰激凌的廚師,他花樣翻新的奶油冰激凌使法國人大開眼界。后來,一個有膽量的意大利人把冰激凌的配方傳到了法國。1560年,法國卡特琳皇后的一個私人廚師,為了給這位皇后換口味,發明了一種半固體狀的冰激凌,他把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上花紋,使冰淇淋更加色澤鮮艷、美味可口。 炎炎夏日,解暑佳品眾多,甜蜜、冰涼、誘人、繽紛的冰激凌酷飲,令每個年輕人都愿意為它“瘋狂”。萬科?海上傳奇邀請專業師傅,親手為你制作各種冰激凌酷飲,一起來冰爽度夏! 本周末(6月7日—8日下午13:30-16:00)凡來訪客戶均可品嘗由專業師傅親手制作的各式美味夏日酷飲,也可由專業師傅現場指導,教您親手制作,跟家人一同分享冰爽與甜蜜。萬科·海上傳奇區位圖 品鑒地址:嘉興市城南路1155號 樓盤電話:400-890-1122轉8666(編輯小慧)
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