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明兒小廚發布時間：02-2421:22美食達人，優質原創作者推薦語：這幾道美食確實是西藏的代表美食了，有機會一定要嘗試，相信不會讓大家失望。下文轉載自作者：計時寶去西藏旅游一定要吃的6種美食，吃過2種以上就算沒白去！民以食為天，對于吃貨們來說，能夠在這輩子吃遍美食，是最幸福的事情，今天就讓小編來給大家說說西藏的特色美食吧。第一種：糌粑。糌粑可以說是藏族最不可缺少的一種食物了。雖然說漢語中糌粑是炒面的意思，但是它與我們所熟悉的面食不同，它主要是由青稞加以炒制，之后再把炒完的青稞磨制成面，這樣糌粑就做好了，吃的時候要用酥油茶拌勻，之后再捏成小團食用。糌粑吃起來時有一種青稞的清香，再加上酥油茶的香濃味道，深受藏族人的喜愛，如果大家來到西藏一定要嘗嘗糌粑哦！否則就算是白來了！第二種：酥油茶。酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。用酥油和濃茶加工而成，先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，充分攪拌使其呈乳狀即成酥油茶。酥油茶含有很高的熱量，味道咸甜，醇香可口，既可以作為飲料，又可以充饑解餓。第三種：手抓羊肉。哪里放牧，哪里就會有手抓羊肉，作為藏族的特色美食代表，已經有近千年的歷史了，味道也是持續改進，唯一不變的還是大口吃肉。有冷吃。熱吃、煎吃三種吃法，吃法不一樣，味道就會不一樣。手抓羊肉選用鮮嫩的羊肉為原料，制作的手抓羊色澤鮮艷、肥而不膩、口感軟韌，是不可多得美食。第四種：青稞酒。青稞酒是藏族人的傳統酒精飲料，青稞酒是用青稞釀成的度數很低的酒，藏族的男女老少都喜歡喝。青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分很低，類似啤酒，是藏族人最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。第五種：耗牛肉干。牦牛肉，入口有彈性、肉味香濃，更有手撕風干牦牛肉，是去到西藏旅行的人不得不購買的美味食品，要賣150多塊錢一斤呢，不過買藏民家中的會便宜一些，大概也需要90-120左右。第六種：甜茶。甜茶和酥油茶制作方式不同，口感也不太相同，小編覺得甜茶的味道要比酥油茶更好接受一些。因為跟奶茶的味道差不多。在拉薩的街上也有很多的茶館，都可以品嘗到甜茶。還可以自己帶保溫杯，裝滿一壺帶走。口渴時來一口，溫暖又解渴。
關鍵字標籤：西藏介紹
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